Cutter universel 44 L - Basculant - Stephan - UM 44 A/3 occasion

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REF : PRECUT160324

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Marque : STEPHAN

Capacité : 44 L

Puissance : 5,5 kW

Alimentation : Triphasé - 380 V - 50 Hz

Dim. ext. : 95 x 55 x 110 cm

Poids : ± 150 kg

Fabriqué en : Allemagne


Domaines d'application : produits charcutiers, tous types de pâtes et sauces, dressings, plats cuisinés, alimentation bébé, dispersion, émulsion, chocolat, pâtisserie, pharmacie et cosmétique, pet food, transformation alimentaire, etc...

Ce cutter universel vendu d’occasion chez Applanat, vous permettra de cutterer, mélanger, pétrir, émulsionner. C'est un équipement très polyvalent
qui dispose de 3 vitesses de rotation pourra s’adapter aux différentes matières : molles, dures, filandreuses, visqueuses ou sèches.

Cette machine vous permettra de réaliser un produit homogène plus ou moins fin.

L’ouverture sur le couvercle vous permet de garder un œil sur la préparation ainsi que d’ajouter des liquides ou produits.

  • Construction de qualité (increvable)
  • Entraînement direct par l’arbre porte-couteaux
  • 3 vitesses : 750 / 1500 / 3000 tr/min
  • Contenance de la cuve : 44 litres
  • Capacité de charge : 8 à 30 litres max
  • Température de travail : 95°C max
  • Cuve aluminium
  • Racleur de couvercle polyéthylène.
  • Couteaux à lames lisses.
  • Couvercle supérieur transparent avec ouverture (passage pour ingrédients)
  • Encombrement (LxPxh) : 95 x 55 x 110 cm
  • Poids : ± 120 kg
  • Alimentation : Triphasé – 380 V – 50 Hz
  • Puissance : 2,2 / 4 / 5,5 kW
  • Fabriqué en Allemagne

STEPHAN

« Stephan c’est la Rolls »

Tous ceux qui ont déjà eut ce type de matériel entre les mains savent bien que les équipements du constructeur germanique STEPHAN, sont reconnus internationalement pour leur extrême fiabilité, leur robustesse et leurs performances hors pair. En bref, Stephan est une marque dont le nom se suffit à lui même pour être un gage d'un matériel professionnel sûr, perenne et rentable !

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