Armoire de fermentation passante à 2 chariots 600x800 - BONGARD BFC/BCE - occasion

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REF : BOUPOU2007084

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Capacité : 2 chariots 600 x 800

Puissance : 6,2 kW

Alimentation : TRI/400V/50-60Hz

Dim. ext. : ± 112 x 220 x h 225 cm

Poids : ± 330 Kg

Année : 2016


Idéale pour équiper l’espace de préparation d’un fournil de boulangerie traditionnelle, cette chambre de pousse d'occasion, disponible sauf vente entretemps, est un équipement professionnel qui grâce à sa configuration ' tunnel de fermentation ' permettra de recevoir deux chariots format 800 x 600. Ici en version passante l'entrée des chariot sera possible par les deux côtés pour apporter une meilleure souplesse et organisation dans le travail avec un sens entrée / sortie. Enfin ce modèle est doté d'un système de régulation qui porte une technologie performante développée par Bongard marque historique et reconnue dans les équipements de boulangerie en France.

 

  • Construction en panneau isolants haute performance ep 6 cm
  • Configuration en tunnel avec accès par les deux côtés
  • Tableau de commande sur un seul côté
  • Colonne de diffusion de froid sur côté gauche de l’appareil
  • Rampe de protection internes inox 
  • Passage de porte : 80 x 190 cm
  • Régulation électronique par système de gestion moderne (régulation précise, prise en main simple, intuitive et rapide)
  • Marque : BONGARD ( France)
  • Modèle : BFC/BFE
  • Encombrement: ± 112 x 220 x h 225 cm
  • Longueur portes ouvertes : ± 4m00
  • Poids ( chambre seule) : ± 330 Kg
  • Alimentation: TRI/400V/50-60Hz
  • Puissance: 6,20 kW
  • Année de fabrication : 2016

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

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