Fours à soles occasion

PRIX

Vente fours à soles occasion - 19 annonces

Four à sole électrique avec élévateur enfourneur suspendu • 9,5 m2 • PAVAILLER OPALE

Four à sole électrique avec élévateur enfourneur suspendu • 9,5 m2 • PAVAILLER OPALE


Année 2016 • 4 étages à 2 voies • ± 9,5 m2 de surface de cuisson disponible • Dôté de l'option puissance renforcée pour pâtes froides

21500

Prix rénové : 21 500,00 € ht

Financement dès 716,60€/mois (2)

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Four de boulangerie électrique - 1 voie 4 étages - ± 6,6M2 - TIBILETTI

Four de boulangerie électrique - 1 voie 4 étages - ± 6,6M2 - TIBILETTI


Four à sole d’occasion modèle electrique pour boulangerie artisanale traditionnelle • ± 6,6M2 de surface de cuisson • Productivité indicative: ± 90 Baguettes / 630 croissants / 100 pains de 400 gr. + Elevateur et enfourneur en dotations incluses

15000

Prix rénové : 15 000,00 € ht

Financement dès 506,70€/mois (2)

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Combiné à 2 fours à sole 800x600 + étuve + hotte - PONTON LEMEUNIER

Combiné à 2 fours à sole 800x600 + étuve + hotte - PONTON LEMEUNIER


Ensemble d’occasion proposant une combinaison compacte de cuisson modulaire cohérente pour de petite production de boulangerie en commerce de proximité.

4290

Prix rénové : 4 290,00 € ht

Financement dès 146,89€/mois (2)

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Four à sole boulangerie électrique vapeur 2 voies 4 étages GUYON + enfourneur

Four à sole boulangerie électrique vapeur 2 voies 4 étages GUYON + enfourneur


Avec élévateur enfourneur défourneur INCLUS – Version avec vapeur - 10,25 m2 de surface de cuisson disponible totale (Capacité indicatives : 102 pains 400gr – 143 baguettes 250gr – 984 croissants) – Encombrement four 2m80 x 2m00 x 2m20 – Profondeur 5m65 avec enfourneur inclus – Alimentation TRI/400V/50Hz – 45 kW

16769

Prix rénové : 16 769,00 € ht

Financement dès 558,91€/mois (2)

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Four à sole | 5,7m2 | Enfourneur intégré | Fioul/Gaz + 1 étage electrique | BONGARD Cervap Compact DB

Four à sole | 5,7m2 | Enfourneur intégré | Fioul/Gaz + 1 étage electrique | BONGARD Cervap Compact DB


Configuration : 1 voie 5 étages 80 x 143 cm utile avec 4 étages à tubes annulaires Double Boucle ( brûleur fioul ou gaz ) + 1 étage supérieur à chauffe électrique • APPAREIL RÉCENT : 2016

18490

Prix rénové : 18 490,00 € ht

Financement dès 616,27€/mois (2)

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Four modulaire électrique à 3 éléments 6x 400x600 + support + hotte

Four modulaire électrique à 3 éléments 6x 400x600 + support + hotte


Ensemble four à sole électrique à très bon compromis encombrement / productivité • capacité totale 18 plaques 600x400 • près de 4,7m2 de surface de cuisson totale • Comprend : 3 modules grand format (sole ± 120 x 130 cm ) + support inox + hotte neutre

9900

Prix rénové : 9 900,00 € ht

Financement dès 334,42€/mois (2)

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FOUR CYCLOTHERMIQUE GAZ 12,8 m2 de cuisson POLIN DRAGO 890

FOUR CYCLOTHERMIQUE GAZ 12,8 m2 de cuisson POLIN DRAGO 890


Four à sole à enfourneur intégré pour cuisson en boulangerie – 2 voies sur 4 chambres de cuisson (124 x 258) - Chauffe à brûleur gaz 90,7 Kw (Pu Therm. Nom) • Encombrement complet, four + enfourneur : ± 7m00 x 2m00 x h 2m40 cm • Appareillage de 2006-2007

19500

Prix rénové : 19 500,00 € ht

Financement dès 649,94€/mois (2)

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Condenseur de buées - BUÉE'NO 100 - SOREMA

Condenseur de buées - BUÉE'NO 100 - SOREMA


Solution économique et performante idéale pour limiter les rejets de vapeurs d’eau de fours ventilés dans une implantation délicate. (Adaptable sur four à soles sous conditions) • Débit d’air traité : 100 à 150 m3/h

1800

Prix rénové : 1 800,00 € ht

Financement dès 61,63€/mois (2)

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Plaques pâtissières très grande quantité

Plaques pâtissières très grande quantité


Plaque de pâtisserie • 40 x 60 cm • grand nombre en stock • Vendu en l'état • A venir retirer dans nos locaux (expédition à partir de 50 pièces)

5

Prix en l'état : 5,00 € ht

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Four à sole de boulanger électrique 7m2 de cuisson – TECHNODIF

Four à sole de boulanger électrique 7m2 de cuisson – TECHNODIF


Matériel de 2010 • Modèle TES 1.90.165 • 5 étages – 1 voie • Dalles 85 x 163 cm + cerclage acier 2,5 cm • Chauffe électrique 31 Kw/H • Tapis enfourneur à élévateur suspendu • TECHNODIF : fabriqué en FRANCE

18750

Prix rénové : 18 750,00 € ht

Financement dès 624,94€/mois (2)

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Four à sole boulangerie 10,7m2 de cuisson • PAVAILLER OPALE Y 23 E 72

Four à sole boulangerie 10,7m2 de cuisson • PAVAILLER OPALE Y 23 E 72


Matériel de 2009 • Modèle : Y23E72 • 6 bouches • 72 x 247,5 cm par sole • Chauffe électrique Maxi 49 kW • Avec son enfourneur à élévateur ciseaux inclus ( aussi rénové dont toile neuve)

19990

Prix rénové : 19 990,00 € ht

Financement dès 666,27€/mois (2)

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Four à soles 6,80 m2 de cuisson look rétro - EUROLABO par ELETTROREAL

Four à soles 6,80 m2 de cuisson look rétro - EUROLABO par ELETTROREAL


Matériel de 2011 • Modèle : ZE5c 6.80 • 5 étages – 1 voie • 82 x 165 cm par sole • Habillage inox finition rustique look rétro • Chauffe électrique 44 kW • Tapis enfourneur à élévateur intégré

18000

Prix rénové : 18 000,00 € ht

Financement dès 599,94€/mois (2)

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Four de boulangerie électrique à soles  – ZUCCHELLI 40716 – 4,5 m2 de cuisson

Four de boulangerie électrique à soles – ZUCCHELLI 40716 – 4,5 m2 de cuisson


Avec son élévateur à colonne et enfourneur inclus • 4 bouches 0m70 x 1m60 • ± 4,5 m2 de cuisson • 45 Kg/h de rendement • Puissance 37kW • Encombrement : 1m37 x 4m82 x h 2m50 (extraction & enfourneur compris )

14950

Prix rénové : 14 950,00 € ht

Financement dès 505,01€/mois (2)

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RECENT, 2015_Four de boulangerie à soles – HEIN ELECTRO – EE-4040-24

RECENT, 2015_Four de boulangerie à soles – HEIN ELECTRO – EE-4040-24


APPAREIL RECENT (2015) • 4 étages / 8 bouches 160 x 60 cm • 7,7 m2 de cuisson • chauffe par résistances céramiques électrique • régulation voute & sole indépendante • hotte avec extracteur de buée • Alimentation triphasé • 60 Kw

25000

Prix rénové : 25 000,00 € ht

Financement dès 833,25€/mois (2)

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Four à soles Electrique - PAVAILLER MC

Four à soles Electrique - PAVAILLER MC


Capacité : 2 niveaux 138 x 93 cm - Appareil à buée - Sur socle avec étuve

6250

Prix rénové : 6 250,00 € ht

Financement dès 211,13€/mois (2)

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Four gaz de boulangerie à soles vapeur TIBILETTI - TSV3/165/240

Four gaz de boulangerie à soles vapeur TIBILETTI - TSV3/165/240


Capcité : 288 baguettes/ 20 min 9 bouches - 3 voies - 3 étages - voie de 75 x 240 cm - Surface de cuisson : 16 m2 - Brûleur gaz

18500

Prix rénové : 18 500,00 € ht

Financement dès 616,61€/mois (2)

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Four électrique de boulangerie à soles RAMALHOS

Four électrique de boulangerie à soles RAMALHOS


12 bouches - 3 voies - 4 étages - voies de 61 x 135 cm - Surface de cuisson : 10 m2

23500

Prix rénové : 23 500,00 € ht

Financement dès 783,26€/mois (2)

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Four gaz de boulangerie à soles TIBILETTI

Four gaz de boulangerie à soles TIBILETTI


Capacité : 144 baguettes/ 20 min - 6 bouches à tubes annulaires - 2 voies - 3 étages - voies de 750 x 2000 mm - Brûleur gaz - Surface de cuisson 6 m2

13500

Prix rénové : 13 500,00 € ht

Financement dès 456,03€/mois (2)

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Fours à soles vapeur tubes annulaires - Tibiletti 8 bouches

Fours à soles vapeur tubes annulaires - Tibiletti 8 bouches


Mixte - 8 bouches - 2 voies - 4 étages - surface de cuisson 14,4m2 - Élévateur à ciseaux et enfourneur inclus - Domaine d'application : Boulangerie

19950

Prix rénové : 19 950,00 € ht

Financement dès 664,93€/mois (2)

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BONGARD - DANZI - DIAMOND - FORNI - EUROFOURS - EUROPA - GUYON - JOLIVET - PAVAILLER - POLIN - RAMALHOS - SALVA - TIBILETTI
Les plus grandes marques sont sucpetibles d'êtres représentées chez Applanat !

La cuisson est l’étape ultime dans le processus de fabrication du pain, c’est à ce moment que la croute se forme, que les saveurs se développent et que le travail réalisé en amont prend tout son sens. Voilà pourquoi le choix du four est une décision importante.

La cuisson - la chauffe

Il existe deux types de cuisson pour les fours à soles :

- La chauffe directe: lorsque du foyer ou de l’échangeur l'air chaud est propulsé entre les chambres de cuisson par une turbine (c’est le cas des fours à recyclage d’air chaud)

- La chauffe indirecte lorsque la chaleur est diffusée en voûte et en sole par le rayonnement de tubes partiellement chargés en eau et chauffés au niveau du foyer : c’est le principe des fours à tubes de vapeur.

Energies d'alimentation:

Même si la chauffe au bois existe encore elle se fait de plus en plus rare, particulièrement en occasion. Les énergies les plus courrante sont le gaz naturel, le fuel ou l'énergie électrique,

Les fours boulangers vendu d'occasion reconditionnés chez Applanat:

Intégralement démontés lorsque nous les récupérons les fours sont ainsi complètement inspectés lors de leur passage en atelier. Selon leur état les pièces présentant une avarie sont réparées, refaites ou remplacées par des neuves pour les organes les plus techniques.

Ils sont intégralement nettoyés à la main, les tôles d'habillage passées en atelier carosseries, enfin la laine de verre comme la boulonnerie sont fournies neuves à votre artisan monteur.

(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .

En raison des conditions sanitaires actuelles, des directives nationales et celles de l'OMS visant à endiguer la propagation du COVID-19.

Nos entrepôts ateliers et bureaux sont fermés jusqu'à nouvel ordre.

Nos sites internet Applanat.com et materiel-boulangerie-occasion.com restent opérationnels. Ne manquez pas aussi de découvrir notre page boutique sur leboncoin et de vous évader sur notre chaîne Youtube .

Nous vous remercions enfin de prendre contact dès que la situation sera revenue à la normale.

Recevez tous nos souhaits de bonne santé pour vous et pour vos proches, et encouragements à respecter scrupuleusement les consignes sanitaires données pour que nous retrouvions tous une situation normale le plus vite possible !

Persuadés de votre compréhension.

A très vite ...