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Cutter à viande 15 litres / 10Kg + table inox mobile incluse | PSV C15 VILLA de 2019 occasion
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REF : PRECUT230117
Marque : PSV
Capacité : 10 Kg / 15 litres
Puissance : 2,35 kW
Alimentation : TRI/400V/50Hz – 15A
Dim. ext. : 4 x 66 x h 109 cm
Poids : 150 Kg
Année : 2019
Fabriqué : France
Pour la réalisation d'une grande majorité des opérations de hachage , broyage et cutterage de la viande le cas échéant améliorée d'autres ingrédients ( fruits légumes, assaisonnements) dans un laboratoire professionnel alimentaire de boucher charcutier traiteur traditionnel, cet exemplaire de cutter horizontal d'occasion apportera la pleine satisfaction que peut procurer un équipement professionnel récent (2019).
C'est un appareil idéal pour réaliser mousses, farces fines, pâtés avec un échauffement minime de la matière, il conviendra aussi pour les poissons ou les légumineuses . Il a été conçu par le fabricant français PSV qui à introduit dans cette machine au format d'entrée de gamme, adapté pour une activité artisanale de l'alimentaire, toute la technicité et le niveau de qualité normalement affectée aux équipements destinés à l'industrie.
Chez Applanat un équipement professionnel de boucherie charcuterie d'occasion que nous avons de disponible, même comme ici visiblement en état irréprochable et très récent, est contrôlé nettoyé et révisé dans nos ateliers pour vous être rendu en bon état, prêt à installer, avec garantie nationale de 6 mois incluse !
- Machine professionnelle robuste, efficace (grande fiabilité)
conçue pour un nettoyage simple et un niveau d'hygiène optimal.
- Arbre horizontal avec tête à 3 couteaux lisses ( équipement standard),
- Cuve 15 litres pour 10 Kg de matière max.
- Double motorisation : cuve et arbre à couteaux
- 2 vitesses de rotation de cuve : 12 & 24 tours/minute,
- 2 vitesses de rotation d'arbre à couteaux : 1500 & 3000 tours/minute.
- Frein sur arbre à couteaux (ouverture du couvercle en marche sécurisé)
- Matériau principal de construction : acier inoxydable
- Couvercle rabattable inox , avec large ouverture (cornage, contrôle direct et adjonction d'ingrédients facilités)
- Appareil à poser sur table, support ou paillasse .
- Support inox en dotation incluse :
- Table principale à dosseret arrière ( atout hygiène)
- Étagère basse
- Roues multidirectionnelles, frein au pied.
- Marque : GROUPE PSV
- Modèle : C15 Villa
- Encombrement / Poids : 94 x 66 x h 109 cm / 150 kg (ensemble cutter + table hors tout )
- Cutter seul : 82 x 60 x h 60 cm / 120 Kg
- Hauteur table support : 51 cm
- Hauteur cuve : 91cm
- Hauteur max (capot relevé) : 144 cm
- Alimentation : TRI/400V/50Hz – 15A
- Puissance : 2,35 kW max.
- Fabriqué en France
- Année : 2019
PSV
Le groupe PSV, est une fusion entre les maisons VILLA et DRC: deux entreprises spécialistes des équipements pour les métiers de la viande, exerçant leurs activités depuis près d'un siècle. C’est une forte expérience et une volonté d’innover toujours pésente qui font la qualité et le succès des appareillages de la marque PSV.
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- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.
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