Fourneau professionnel gamme 900 - 4 feux gaz sur four gaz GN 2/1 – EUROTEC occasion

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REF : CHAFOU200316

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Puissance : 28.5 kW

Alimentation : Gaz

Dim. ext. : 90 x 90 x h 92 cm

Poids : +/- 150 Kg

Fabriqué : en Italie


Sautez sur l'occasion d'une solution fiable, qui s'inscrit dans une logique de développement durable, qui permettra un retour sur investissement plus rapide qu'un appareil de hauteur de gamme et capacité équivalentes en neuf, et plus sûre qu'un appareil professionnel au gaz acheté en l'état à la sauvette, en choisissant ce fourneau à gaz professionnel pas cher: vendu d'occasion avec préparation dans nos propres ateliers professionnels.

Particulièrement adapté à un lieu souhaitant réaliser des cuissons dans un contexte hygiénique et approprié à des services qualifiables de petits à moyens. Équipement CHR dans un calibre de 90 cm de profondeur, il apportera une aisance de travail appréciable qui pourra confortablement accueillir casseroles, poêles, faitouts et autres rondos de gros calibre. Offrant 3 brûleurs à doubles couronnes il sera performant à pleine puissance comme à petit feu pour les plats mijotés; son four à gaz offre lui aussi un volume confortable puisqu'il pourra recevoir des récipients au format gastronome GN2/1.

Si en effet ce petit piano de cuisine pro d'occasion est visiblement en excellent état général d'aspect: une fois commandé nous le contrôlons dans nos propres ateliers (révision, contrôle d'étanchéité et nettoyage) après commande et avant restitution pour vous assurer d'acquérir un appareil propre, sûr, prêt à installer. A cette occasion nous le préparons aussi pour qu'il convienne directement au type de gaz qui l'alimentera (butane/propane – GPL/de ville).

  • Gamme 900 (table de cuisson de 90 cm de profondeur) 
  • Matériau principal d'habillage: acier inoxydable
  • Hauteur de travail 85 cm
  • Monté sur pieds à vis non apparentes (hauteur de travail - planéité – stabilité réglables )
  • Dosseret arrière monobloc à grille inox
    • intègre la cheminée de rejet des émanations du four vers le haut
  • Grilles supports de brûleurs en fonte émaillée 45 x 36 cm
  • Cuvettes amovibles sous feux en tôle noire émaillée,
  • Plan de cuisson à 4 feux
    • 1x 3,2 kW
    • 2x 5,5 kW + 1x 7 kW à double couronne
  • Four gaz GN2/1 – 7,3 kW ( 1 grille + lèche frites d'origine en dotation)
    • Régulation 160°C - 310°C, vanne thermostatique – brûleurs à flamme stabilisée
  • Puissance totale : 28,5 kW
  • Encombrement : 90 x 90 x h 92 cm
  • Poids : 150 Kg
  • Fabriqué par Eurotec (Italie)
  • Année de fabrication: probablement 2008

>> Rentrez dans nos ateliers et consultez notre portfolio de materiel pro d'occasion rénové pour retrouver des exemples des préparations que nous effectuons.

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

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