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Fourneau simple service CHARVET Pro 800 - rénové en atelier 100% PRO occasion
CET EQUIPEMENT N’EST PLUS DISPONIBLE
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REF : CHAFUG220720
Marque : CHARVET
Puissance : 34,5 + 16,5 kW
Alimentation : gaz + mono
Dim. ext. : 128 x h 83 x h 135 cm
Poids : ±300 Kg
Fabriqué : en France
Chez Applanat les fourneaux gaz et pianos pour cuisines professionnelles d’occasion que nous avons de disponible dans nos 20000m2 d'entrepôts dédiés aux équipements professionnels d'occasion incluent dans leur prix un forfait de rénovation qui est dans nos spécialités historiques. La restauration réalisée est un vrai travail de fond (rénovation en profondeur, circuit gaz interne refait à neuf, aspect esthétique …).
Si habituellement un délai de préparation est nécessaire avant restitution l' exemplaire de fourneau Charvet 100% gaz d'occasion que nous proposons dans cette annonce vient de sortir de nos ateliers, il est prêt, visible dans notre showroom et disponible très rapidement .
Il s'agit là d'un beau fourneau professionnel simple service qui est le fruit du savoir faire autour duquel s'est bâtie la réputation du célèbre fabricant français Charvet ( une des références des équipements de cuisson pros top qualité : parfait équilibre entre puissance de chauffe, homogénéité des cuissons et capacité de production; finitions irréprochables, simplicité d’entretien, suivi des pièces détachées … ).
Un appareil pro de gamme nettement supérieure dont tirera pleine satisfaction un établissement de restauration commerciale (traiteur ou petite à moyenne collectivité ) fier de faire rentrer dans sa cuisine un fourneau de cuisine pro d'occasion propre, fiable et d'acquérir un outil de travail sérieux, assurément prêt à retrouver une place de partenaire de choix d'une gastronomie authentique et de tradition au travers d'une solution sûre et idéale pour préserver sa trésorerie.
- Configuration à 4 feux vifs + plaque coup de feu centrale sur four gaz GN 2/1 & placard neutre
- Gamme Pro 800 (table de cuisson 80 cm de profondeur)
- Construction générale : acier inoxydable ( de 10 à 30/10e sur le dessus )
- Hauteur du plan de travail principal: ± 90 cm
- Monté sur pieds à vis non apparentes ( hauteur et planéité réglables)
- Feux nus avec veilleuse et sécurité par thermocouples, pilotés par robinets ralenti / plein feu
- Grilles sur feux vif en fonte massive
- Bac de propreté sous feux en acier émaillé
- Tiroirs de propreté inox sous feux
- Plaque de cuisson centrale coup de feu / mijotage 42x60 cm
- Mitre centrale d'évacuation des gaz brûlés four & plaque coup de feu (hauteur max ± 135 cm)
- Four grand format
- Chambre de cuisson : 65 x 53 x 30 cm - GN-2/1
- Sécurité par thermocouple, pilotage par thermostat 50-300°C et électrovanne gaz .
- Fourneau gaz simple service
référence fabricant : PRO800 G3FN/PL ( code V01587)- Feux nus 6,5 et 10 kW
- Plaque coup de feu ( ou de mijotage) à brûleur 7kW
- Four statique gaz GN 2/1 - 11 kW
- Raccordement mono/220-230V/50Hz nécessaire (puissance négligeable)
- Module annexe 2 feux vifs sur baie ouverte avec porte de placard
- Référence fabricant : PRO 800 1/2B-G2FN ( code V01927C)
- Feux nus: 6,5 et 10 kW
- Encombrement hors tout : 128 x h 83 x h 135 cm
- Poids : ± 300 Kg
- Équipement fabriqué en France chez CHARVET, rénové en France chez APPLANAT
L'appareil que nous proposons dans cette annonce et qui reste disponible au premier acheteurI il a été préparé pour une alimentation butane , nous pouvons vous le rendre prêt à raccorder gaz naturel / gaz de ville : préciser besoin à la commande
>> Rentrez dans nos ateliers et consultez notre portfolio de materiel pro d'occasion rénové pour retrouver des exemples des préparations que nous effectuons.
CHARVET
CHARVET est une des marques historiques Françaises de la cuisson en CHR , experte des fourneaux , ensembles de cuisson et pianos de cuisines de restaurants . La robustesse du matériel que CHARVET produit s'inspire de la puissance des montagnes Alpines auprès desquelles il est originellement fabriqué. On retrouve les équipements CHARVET chez les professionnels pour qui le critère de qualité et supérieur à celui du prix, leurs équipements se trouvent chez les professionnels ambitieux et dans les cuisines des brigades des plus grand chefs étoilés.
Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com
- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.
- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.
- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.
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