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REF : BOUPET180921
Capacité : Farine: 75 kg
Puissance : 5 kW max
Alimentation : Triphasé 400V -50Hz
Dim. ext. : 115 x 155 x h 128 cm
Poids : ± 420 Kg
Année : 2006
Pour votre production de pains de tradition, faites le choix d’un pétrin de boulangerie ergonomique, fonctionnel, de marque Française et d'une bonne affaire d'occasion avec un équipement où la rénovation complète est incluse dans la proposition commerciale .
La forme helicoïdale particulière de ce pétrin à axe oblique est spéciale et exclusive chez PUMA elle est pensée pour limiter l’échauffement de la pâte tout en lui faisant bénéficier d’une meilleure oxygénation par rapport aux outils en fourche 2 branches classiques d’autres marques ou modèles.
Chez APPLANAT la rénovation incluse que nous effectuons sur ce type d’équipement est un vrai travail de fond ( mécanique, électrique, carrosserie) ; vous assurant d’acquérir un appareil gratifié d'une valeur ajoutée significative et qui vous accompagnera dans le travail pour de nombreuses années encore.
>> Matériel de boulangerie rénové chez APPLANAT >> Exemples.
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