Pétrin spirale 40Kg farine 2 vitesses auto occasion

3 800,00 € ht 4 560,00 ttc
Prix rénové
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REF : BLASPR220101

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Bon plan 100% PRO pour un coin pétrissage pain / pizza 100% PRO >> Pétrin spirale d'occasion marque : C.P. Srl. (Italie)  modèle : CPM60B chez Applanat : spécialiste du matériel d’occasion pour la boulangerie professionnelle depuis plus de 45 ans.

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Garantie (1) : 6 mois

Capacité : 60 Kg de pâte max.

Puissance : 2,6 KW max.

Alimentation : TRI/400V/ 50Hz

Dim. ext. : 82 x 95 x h 120 cm

Poids : ± 330 Kg

Année : 2016

Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan

Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.

(1) : Valable seulement en France métropolitaine.

(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.


L'exemplaire de pétrin à spirale d'occasion proposé dans cette annonce est un équipement standard et classique pour la boulangerie professionnelle , prédisposé à apporter un essentiel efficace simple et rentable pour le travail de la pâte à pain dans un niveau d'hydratation classique. 

C'est du fait de sa faculté à être aussi performant sur de petites quantités de pâtes qu'à plein régime que le pétrin à spirale (... SPI pour les intimes ... ) est un appareil star dans les pizzerias traditionnelles produisant leur pâte à pizza maison et qu'il est de plus en plus préféré à son cousin pétrin à axe oblique dans les fournils de boulangeries qui doivent composer avec un volume de production variable et/ou qui proposent à leur clientèle un étalage de pains aux recettes variées traditionnelles comme créatives.

  • Capacités (mini./maxi.):
    • Pâte: 3,5 / 60 Kg
    • Farine : 2 / 40 Kg
    • Coulage : 1,5 / 20 L.
  • Construction acier laqué forte épaisseur, 
  • Cuve Ø55 cm & outillage (ainsi que leur zone périphérique sur le corps de pétrin) : acier inoxydable, 
  • Couvercle de protection cuve plastique avec regard pour adjonction d'ingrédients et grille de protection en inox,
  • Double motorisation : spirale et cuve ,
  • Commandes électromécaniques ( durables , fonctionnement simple):
    • Mode manuel / automatique
    • 2 allures de marche ,
    • Minuterie pour chaque vitesse,
    • Sélecteur d'inversion de sens de rotation,
    • Arrêt d'urgence.
  • Marque : C.P..srl ( Italie)
  • Modèle : CPM60B
  • Encombrement : 82 x 95 x h 120 cm
  • Poids : ± 330 Kg
  • Hauteur cuve: 73 cm
  • Hauteur max: 160 cm ( couvercle relevé)
  • Alimentation: TRI/400V/ 50Hz
  • Puissance: 2,6 KW max.
  • Année : 2016

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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