Support de four étuve - PAVAILLER TOPAZE occasion

Cette étuve d'occasion est un équipement professionnel du domaine de la boulangerie – pâtisserie qui représente une solution pour rajouter de la fonctionnalité à un espace souvent perdu avec un support inox de four simple et classique .

Au fonctionnement autonome l'accessoire proposé dans cette annonce sera particulièrement adapté pour supporter les fours de gamme Topaze de chez Pavailler où tout autre four qui pourra être posé sur sa plateforme supérieure de 80 X 121 cm.

• Matériau principal de construction : acier inox,
• Tablette de défournage escamotable
• Thermostat 20-60°C

• 8 niveaux à chargement par les 600
  Capacité: 8 grilles 600 x 800 – 16 plaques 400 x 600 ( support de cuisson non compris)

• Charnières de porte réversibles

• Plateforme supérieure : 80 x 121 cm

• Encombrement : 80 x 127 x h 88 cm
• Alimentation : MONO/220-230V
• Puissance : 1,5 kW

>> Rentrez dans nos ateliers et consultez notre portfolio de materiel pro d'occasion rénové pour retrouver des exemples des préparations que nous effectuons.

PAVAILLER

PAVAILLER est désormais une branche spécialisée et dédiée dans les équipements professionnels pour la cuisson du pain, des viennoiseries, et de la pâtisserie au sein du groupe « Pavailler - CFI - Bertrand-Puma ».
Célèbre dans les fournils du monde entier, c'est une vraie marque française historique et de référence réputée depuis toujours pour concevoir du matériel robuste, de grande qualité avec des finitions impeccables.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com