Pétrin à bras plongeant 80Kg. de pâte 50Kg. de farine | SALVA AB-50 occasion

7 870,00 € ht 9 444,00 ttc
Prix rénové
Financement dès 265,85€/mois (2)

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REF : BLAPBP230123

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Pétrin professionnel d'occasion idéal boulangerie authentique / pizzeria de tradition, marque SALVA – Type : AB-50 , bon état de fonctionnement assuré, rendu avec garantie nationale 6 mois inclues !

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Garantie (1) : 6 mois

Marque : Salva

Capacité : 80 Kg de farine

Puissance : 1,6 / 2,3 kW

Alimentation : TRI/400V/50Hz

Dim. ext. : 86 x 110 x h 140 cm

Poids : ± 460 kg

Année : 2016

Fabriqué : Espagne

Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan

Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.

(1) : Valable seulement en France métropolitaine.

(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.


« Pâte molle pâte folle … pâte dure pâte sûre ! » 

C'est de toute les subtilités que revêt ce vieil adage de boulanger que devra maîtriser le professionnel qui trouvera pleine satisfaction dans le pétrin à bras plongeant d'occasion proposé dans cette annonce pour la grande qualité de pétrissage qu'il permet. Cet exemplaire que nous avons de disponible au premier acheteur est en excellent état général et a visiblement été parfaitement entretenu.

Ce type de pétrin d'un calibre parfait depuis la boulangerie professionnelle jusqu’à la pizzeria de tradition), permet de réaliser des mélanges panaires remarquables grâce au frasage lent au plus proche des pétrissages manuels: les respectueux de l'étirement et du soufflage qu'il soient. C'est probablement ce mimétisme qui confère au pétrin à bras plongeant un fort pouvoir d'endormissement des apprentis et d'attraction aux yeux d'une clientèle qui saura apprécier le côté authentique qu'apporte un pétrin à bras plongeant dont la seule présence sera un vrai atout commercial dans un espace de préparation de la pâte où le travail est réalisé à vue de la clientèle.


En faisant le choix d'un équipement de boulangerie pâtisserie d'occasion chez Applanat vous optez pour un investissement d'occasion bon pour la préservation de votre trésorerie et de votre temps en vous tournant vers un interlocuteur direct 100% PRO qui vous assure d'acquérir un équipement de seconde main propre, fiable, prêt à installer : révisé et préparé dans nos propres ateliers ( même sur un appareil visiblement en parfait état comme ici ) … rendu avec une garantie nationale de 6 mois !

  • Capacités max indicatives :
    • Farine : 50 Kg 
    • Coulage 30 litres 
    • Pâte : 80 Kg
  • Châssis en acier laqué gris
  • Monté sur pieds à vis ( hauteur et planéité réglables) 
  • Cuve fixe et outils de brassage en acier inoxydable 
  • Grille de sécurité relevable en inox
  • Commandes électromécaniques simples (boîtier sur côté gauche de l'appareil) 
  • Deux vitesses ( 40 ou 62 brassées / min) et minuterie
  • Marque : SALVA
  • Type : AB-50
  • Encombrement : 86 x 110 x h 140 cm (hors tout , position travail)
  • Poids : ± 460 Kg
  • Hauteur max : 155 cm (Grille relevée)
  • Profondeur max : 110 cm (Grille relevée)
  • Cuve : Ø 65 cm 
  • Hauteur chargement : ± 75 cm
  • Alimentation : TRI/400V/50Hz
  • Intensité : 5 A max.
  • Puissance : 2,3 kW max.
  • Fabriqué en Espagne 
  • Année: 2016

Comme tous les équipements que nous proposons sur internet, cet équipement est visible dans nos entrepôts de Domazan (30), ouverts du lundi au vendredi de 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.

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Salva

Salva est un fabriquant Espagnol à la renommée internationale spécialisé dans le développement de solutions pour le traitement, la cuisson et la réfrigération de pâtes et aliments pour les secteurs de la boulangerie pâtisserie. Une marque comptant parmis les marques reconnues du domaine.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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