Chambre fermentation capacité 8 chariots / 2 cellules indépendantes CF68 CFI occasion

14 500,00 € ht 17 400,00 ttc
Prix rénové
Financement dès 489,81€/mois (2)

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REF : BLACHF241118

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Chambre de fermentation d'occasion pour la boulangerie - marque : SEBP CFI – modèle : CF 68 5/2BG + 68 4/2 BG 1600x4200 PVC HTA fabriquée en 2013 avec 2 groupes de réfrigération à distance … rendu rénové : techniquement fiable & propre , prêt à charger au départ de nos entrepôts.

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Garantie (1) : 6 mois

Capacité : 205x135 cm & 177x132 cm

Puissance : 9 kW

Alimentation : TRI/400-440V/50-60Hz

Dim. ext. : ± 4m23 x 1m60 x h 2m40

Année : 2013

Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan

Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.

(1) : Valable seulement en France métropolitaine.

(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.


Équipement d'occasion pour l'espace fermentation sur chariots de votre boulangerie

Nous proposons un dispositif chambre de fermentation d'occasion complet pour pour gérer la pousse contrôlée de la pâte dans un fournil. Un bon plan disponible en exemplaire unique: pour le premier acheteur seulement !

Cet ensemble est constitué de 2 cellules, chacune ayant un fonctionnement indépendant (1 groupe de réfrigération + régulation autonome pour chaque compartiment) . Vous disposerez ainsi d'une capacité de production déjà conséquente tout en ayant une bonne souplesse et modularité de travail; grâce aux systèmes avancés de régulation dont chaque porte est équipée, il est possible de gérer tous types de panifications : programmes différés ou directs, pousse lente, par paliers, étuvage. Une polyvalence rendue possible grâce aux commandes exclusives CFI « C-TOUCH », qui proposent une interface simple, intuitive et parfaitement adaptée aux besoins spécifiques de chaque production.

Capacité indicative : 4 chariots 800x600, soit plus de 1000 baguettes par cellule ...

Les portes avec passages 93x193 cm permettront aux cellules de recevoir de multiples formats de échelles de fermentation , chariots portes bacs à pâtons de diviseuse .


Révision technique & lifting inclus ...

Rendu prêt à installer + garantie nationale 6 mois !

Les photos sont celles de l'équipement que nous avons en stock avant démontage. Comme tous les équipements d'occasion que nous vendons chez Applanat les chambres de pousse d’occasion incluent dans le prix un forfait de réparation dans nos ateliers, ce travail est réalisé après commande et avant restitution de la chambre au départ de nos entrepôts.

Hors montage, ni chariots / échelles / supports.

  • Architecture: SEBP CFI (France)
  • Structure principale en panneaux isolants épaisseur 6 cm
  • Assemblage de 2 modules type CF6 8 (parois centrale commune)
    • à 1 cellule de départ 205 x 135 cm + 1 cellule additionnelle 177 x 132 cm (dimensions utiles , entre rails de protection internes)
  • Encombrement: ± 4m23 x 1m60 x h 2m40
    (chambre seule, hors groupe , hors raccordements et équipements périphériques éventuels)
  • Commandes sensitives CFI « C-TOUCH »
  • 2 groupes de réfrigérations en dotation avec l'ensemble :
    • prévus pour installation à distance et en extérieur (chacun avec son caisson insonorisé Silensys)
    • Alimentation : TRI/400-440V/50-60Hz
    • Puissance de raccordement : 9 kW
  • Année de fabrication : 2013

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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